Mandarynkowy filet
- Łatwy
Składniki:
- - filet z kurczaka: 2 sztuki
- sól: 3 szczypty
- pieprz kolorowy: 3 szczypty
- sok z mandarynek (świeżo wyciśnięty): 100 mililitrów
- olej do smażenia: 100 mililitrów
- mąka do obtaczania: 2 łyżki
- jajka: 2 sztuki
- mleko: 150 mililitrów
- mąka: 4 łyżki
Mandarynkowy filet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć, osuszyć i pokroić, każdy filet na dwa płaty.
Do miski włożyć mięso. dodać sól i pieprz oraz sok z mandarynek i odstawić na 30 minut.
Mleko, mąkę i jajka dokładnie mieszamy z odrobiną soli.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Każdy filet obtaczamy w mące a następnie w przygotowanym cieście.
Smażymy na nie za mocnym ogniu po około 5 minut z każdej strony.
Komentarze