Marchewka w sosie koperkowym
- 30 min
Składniki:
- 8 marchewek
4 jajka
4 łyżki tartej bułki
olej do smażenia
sos:
250 ml jogurtu naturalnego
4 ząbki czosnku
1/2 pęczka koperku
sól.pieprz
Marchewka w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę opłukać, obrać, pokroić na plasterki, lekko posolić. Olej rozgrzać na patelni. Jajka rozbić, wymieszać na talerzu, doprawić solą oraz pieprzem. Bułkę tartą wsypać do talerza. Plasterki marchwi moczyć w jajku a następnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron. Wyłożyć na talerz. Koperek wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Czosnek zmiażdżyć , dodać do sosu, wymieszać. Marchewki polać sosem.
Komentarze