Marchewka z groszkiem na gęsto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym maśle przez kilka minut, następnie dodajemy mąkę, chwilę smażymy cały czas mieszając. Zalewamy wrzątkiem, dusimy pod przykryciem przez kwadrans.
Następnie dodajemy groszek wraz z zalewą, estragon.
Gotujemy przez kwadrans, od czasu do czasu mieszając.
Całość doprawiamy sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
Komentarze