MARMURKOWE JAJKA
- 60 min
Składniki:
- jajka
majonez
pietruszka
szynka
sok buraczany lub zakwas buraczany
Marmurkowe jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo. Ugotowane rozbijamy w kilku miejscach. Takie porozbijane jajka moczymy kika godzin w soku buraczanym. Kiedy minie czas oczekiwania obieramy je. Odcinamy kapelusik i delikatnie wyjmujemy żółtko. Żółtka mieszamy z posiekaną natką, startą na tarce szynką i majonezem. Ilość składników zależy od naszego smaku i gustu, ważne jest żeby masa nie była zbyt sucha. Nadziewać masą jajka. Przykryć kapelusikiem.
Porady
Zamiast majonezu można użyć śmietany lub jogoutu greckiego.
Komentarze