Marynata do mięska na grilla
Mięso na grilla przyrządzam zawsze sama; nie kupuję tzw.gotowców w sklepie. A oto mój przepis na aromatyczną marynatę.
Składniki:
- 0,5 szklanki oleju
5 ząbków czosnku
1 cebula
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka przyprawy do karkówki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka musztardy
2 liście laurowe
1 łyżka przyprawy do grilla
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
2-3 łyżki ketchupu łagodnego
Marynata do mięska na grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek przepuścić przez praskę, cebulę drobniutko posiekać; Wrzucić do miski i dodać resztę składników marynaty. Tak przygotowaną mieszaniną przekładać np. plastry karkówki lub boczku. Wstawić do lodówki najlepiej na noc żeby wszystko się przegryzło.
Komentarze