Marynowana pieczeń
Składniki:
- ZALEWA:
2 szkl wody
4 liście laurowe
1 kostka rosołowa
4 ziarenka ziela angielskiego
2 ząbki czosnku
1 cebula
szczypta chili
DODATKOWO:
1 kg pieczeni wieprzowej
1 łyżka margaryny
1 szkl bulionu
szczypta ostrej papryki
łyżka miodu
Marynowana pieczeń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na zalewę wymieszać i zagotować. Do zalewy włożyć mięso i zostawić na 24 godziny. Następnie mięso wyjąć z zalewy, włożyć do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego zalać bulionem i włożyć do nagrzanego piekarnika, Piec ok godziny w 200*.
Po upływie godziny mięso wyjąć, wysmarować miodem i posypać papryką. Piec jeszcze 15-20 min, w otwartym naczyniu.
Komentarze