Marynowana pieczona karkówka
- 5 godz. 20 min
Krucha i rozpływająca się w ustach karkówka. Doskonale smakuje w towarzystwie pieczonych ziemniaków i surówki.
- 5 godz. 20 min
Składniki:
karkówka 2 kg
Karkówka klasyczna 2 opakowania
cebula 3 duże
sól czosnkowa 1 łyżeczka
papryka ostra 1 łyżeczka
olej rzepakowy 1/4 szklanki
Marynowana pieczona karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić w dość grube plastry. Przygotować marynatę: Wymieszać olej z przyprawą do karkówki, solą czosnkową i ostrą papryką. Cebulę pokroić w dość grubą kostkę. Każdy plaster mięsa posmarować marynatą z obu stron. Przełożyć razem z cebulą do naczynia żaroodpornego. Włożyć do lodówki na całą noc. Na drugi dzień wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec 2,5 godziny.
Komentarze