Marynowane maślaczki
- 30 min
Składniki:
- 1 kg małych maślaków
3 duże cebule
szczypta soli
ZALEWA:
1,5 szklanka octu
1 szklanka wody
1 łyżka cukru
szczypta soli
Marynowane maślaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Maślaczki obieramy i płuczemy pod bieżącą wodą a następnie je obgotowujemy około 10-15 minut ze szczyptą soli(trzeba uważać żeby zbyt ich nie rozgotować).W między czasie w rondelku gotujemy zalewę składającą się z wody,octu,cukru i szczypty soli.
Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce.Obgotowane grzybki przecedzamy i układamy w wyparzonych słoikach na przemian z cebulką a następnie zalewamy wrzącą zalewą.
Mocno zakręcamy słoiki i ustawiamy je do góry dnem.Tak przygotowane grzybki można jeść już następnego dnia.
Komentarze