został mi jeden słoik z marynowaną śliwką i postanowiłam coś z nim zrobić i skomponowałam taki przepis:)
60 min
Składniki:
śledzie marynowane 200 g bez zalewy
śliwka marynowana 200 g + ¼ szklanki zalewy
pieczarki marynowane całe lub pokrojone(ja użyłam pokrojonych) mały słoiczek
paluszki surimi 100-150 g
biała cebula 2 szt.
biały lub czarny pieprz mielony
ulubione zioła ( bazylia, majeranek) lub inne
olej rzepakowy 2-3 łyżki
Marynowane śledzie z marynowaną śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule kroimy w piórka, a na patelni rozgrzewamy olej i szklimy ją ,pilnując by się nie przypaliła a następnie ją studzimy
2.Śledzie marynowane odsączamy z zalewy i kroimy na kawałki , paluszki surimi kroimy w kostkę, pieczarki odsączamy z zalewy , marynowane śliwki kroimy w kostkę (nie wylewamy zalewy)
3.W salaterce układamy pokrojone śledzie, dodajemy pozostałe składniki, przyprawiamy pieprzem i ziołami wszystko mieszamy , dodajemy ¼ szklanki zalewy z marynowanych śliwek i wstawiamy do lodówki
Komentarze