Marynowany karczek
paulina jakubczak
- 40 min
- Dla 5 osób
Moje ulubione mięsko ? Karczek i indyk.. Żeby obiad był bardziej wartościowy dodałam do niego warzywa : bakłażana, seler naciowy i marchewka. Po prostu pycha.
- 40 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- Składniki:
5 plastrów karczku
Marynata:
250 g jogurtu naturalnego gęstego
4 łyżki ketchupu pikantnego OCTIM
2 łyżki koncentratu pomidorowego OCTIM
3 łyżki musztardy z cebulką prażoną OCTIM
3 łyżki musztardy z suszoną śliwką
Dodatkowo:
1 op selera naciowego
2 marchewki
1 bakłażan
Marynowany karczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania:
Składniki marynaty wymieszaj ze sobą.
Karczek delikatnie rozbij, posól.
Każdy plaster karczku posmaruj marynatą. Odłóż do lodówki na min. 2 godziny
Marchewkę obierz,pokrój na mniejsze kawałeczki. Bakłażan przekój na pół, za pomocą łyżki pozbądź się gniazda nasiennego. Bakłażana delikatnie posól i odstaw na 10 min. Po tym czasie odlej wodę z bakłażana i pokrój go na plasterki.
Seler naciowy pokrój w mniejsze kawałeczki.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż karczek. Całość posyp warzywami.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 40 minut
Podobne przepisy
Komentarze