Masło cytrynowo-szczypiorkowe

Masło cytrynowo-szczypiorkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szczypiorek i tymianek opłucz i dokładnie osusz, wkładając między płatki papierowego ręcznika. Szczypiorek pokrój bardzo drobno, z gałązek tymianku oberwij listki i posiekaj je.
• 2. Miękkie masło dokładnie utrzyj ze szczyptą soli, następnie wymieszaj z ziołami i sokiem z cytryny. Uformuj półkulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki, żeby masło stwardniało.
• 3. Przed podaniem ozdób kwiatami szczypiorku. Takie masło smakowe doskonale pasuje do mięsa i ryby. Jeżeli chcesz je porcjować, uformuj z niego wałek długości około 30 cm, owiń go folią, a gdy masło stwardnieje, pokrój wałek na krążki.