Masło domowe
Joanna Kryla
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
W obliczu "magicznych" cen masła w sklepach postanowiłam zrobić masło w domu. Wykonanie jest dziecinnie proste.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 800 ml śmietanki 30%
Szczypta soli
Masło domowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietankę wlać do misy miksera i miksować pod przykryciem na najwyższych obrotach. Kiedy śmietana ma już konsystencję bitej śmietany dodać sól i nadal miksować. Po ok 20 minutach ubijania pojawią się grudki masła oraz maślanka. Maślankę przecedzić, z grudki masła płukać pod zimną wodą z maślanki, a następnie uformować osełkę. Smacznego!
Porady
Z podanej ilości śmietany wyszło mi 300 g masła
Podobne przepisy
Komentarze