Mazurek truflowy
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto kruche:
1 jajko
1 kostka masła
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki śmietany
Ciasto herbatnikowe:
150g margaryny
100g cukru pudru
50g migdałów zmielonych na mączkę
2 jajka
200g mąki
Ponadto:
1 puszka masy kajmakowej o smaku truflowym
bakalie do dekoracji
Mazurek truflowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią i wstawić na godzin do lodówki. Następnie rozwałkować i wykrawać z niego pisanki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
- 2. W tym czasie zmiksować margarynę z cukrem. Dodać jajka, mąkę i migdały. Przełożyć do szprycy. Po 10 minutach pieczenia cista kruchego, wyjąć je z piekarnika i wycisnąć rozetki z ciasta herbatnikowego. Piec aż się zrumienią.
- 3. Po wystygnięciu środki każdej pisanki wypełnić 2 czubatymi łyżkami masy kajmakowej. Udekorować według uznania.
Porady
Nie miałam foremki w ksztłacie pisanki, więc szablon wycięłam z papieru.
Komentarze