Mazurek z bakaliami
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki pszennej
3 żółtka
1 jajko
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
1 szklanka cukru
25 dag margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
20 dag rodzynek
skórka otarta z cytryny
Do dekoracji:
5 dag płatków migdałów
1 żółtko
Mazurek z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka i jajko utrzeć z cukrem i śmietanką. W oddzielnym naczyniu utrzeć margarynę na puszystą masę i stopniowo łączyć je z masą jajeczną oraz mąką wymieszaną z proszkiem.
- 2. Dodać pozostałe składniki i wszystko razem wymieszać. Całość przełożyć na blachę (28x41) wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.
-
3.
Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem i posypać płatkami migdałów.
-
4.
Mazurek wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C i piec około 30 minut na kolor złoty.
Porady
Mazurek najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień.
Komentarze