Mazurek z galaretką z żurawin
- 60 min
Prosty i szybki mazurek wielkanocny. Ciasto kruche z galaretką z mrożonych żurawin
- 60 min
Składniki:
- szklanka mąki
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka śmietany
żółtko
1/3 kostki masła zimnego
opakowanie mrożonych żurawin
3 łyżki ksylitolu/ cukru
żelatyna ( użyj odpowiedniej ilości,w zależności od uzyskanego soku)
Mazurek z galaretką z żurawin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żurawine wsyp do naczynia i zagotuj. Przez sito przetrzyj owoce i dodaj do uzyskanego soku. Do gorącej masy wsyp żelatynę. Wymieszaj dokładnie. Wystudź. Przelej na ciasto i schłódź w lodówce.
Zagnieść ciasto z podanych składników i schować do lodówki na 30 minut. Potem rozwałkować dość cienko, wyłożyć formę, obciąż ciasto z wierzchu i piec w 180 stopniach ok 20 minut.
Porady
Wyszedł smaczny- jednak następnym razem muszę bardziej obciążyć dno, bo ciasto się wybrzuszyło.
Komentarze