Mazurskie farszynki z serem favita
- Łatwy
Składniki:
- ziemniaki: 500 gramów
- mąka ziemniaczana: 125 gramów
- jajka: 1 sztuka
- masło klarowane: 2 łyżki
- ser Favita: 100 gramów
- cebula: 50 gramów
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
Mazurskie farszynki z serem favita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane ziemniaki przecieramy przez praskę lub ubijamy łopatką do puree dodajemy 1 jajko, mąkę i doprawiamy, następnie wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na maśle i łączymy z serem favita dobrze wyrabiając. z masy ziemniaczanej formujemy kotleciki które faszerujemy w środku serem. Smażymy kotleciki na klarowanym maśle do uzyskania złotego koloru.
Komentarze