Mega burger wołowy z sosem czosnkowo-ziołowym

Name: Mega burger wołowy z sosem czosnkowo-ziołowym
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Dla 4 osób

Maciej Kujawa

Robię je dość często bo bardzo smakują rodzinie i bliskim

Składniki:

4 Bułki do hamburgerów, 600g mielonego mięsa wołowego,4 łyżki oleju, sól, pieprz, 2 pomidory, 3 ogórki w occie, 1 czerowna cebula, 1 główka sałaty lodowej, cebula prażona, 8 plasterków sera gouda, ketchup . SOS: 1 mały jogurt naturalny, dwie łyżki majonezu, 3 ząbki czosnku, szczypta ziół prowasalskich, sól pieprz.

1. 1. Mięso mielone doprawić pieprzem i solą, uformować 4 kotlety i usmażyć na oleju z dwóch stron.
2. Sałatę, cebulę, ogórki i pomidory pokroić w plastry.
3. Przekroić bułki na pół i położyć na nich po dwa plasterki sera. Włożyć do rozgrzanego piekarnika na 220°C na 2-3 minuty.
W międzyczasie sporządzić sos. Do jogurtu dodajemy majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy.
4. Po wyjęciu bułek kładziemy na nie pokrojone wczesniej warzywa oraz usmażone mięso. Mięso sypiemy prażoną cebulką. Na samym końcu polewamy mięso sosem oraz ketchupem.