Meksykanka
- 60 min
Pyszna, ostra i wyrazista zupa na zimne dni. Rozgrzewa jak żadna inna.
- 60 min
Składniki:
- 300g mięsa mielonego wieprzowego
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
2 średnie cebule
3 łyżki oleju
pół główki czosnku
pół czerwonej ostrej papryczki
Przyprawy: ostra papryka, sól, pierz czarny, i cytrynowy, curry, zioła prowansalskie, do mięsa mielonego, do gyrosa.
Meksykanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. W garnku gotujemy wodę ( ok 1 l ). Do gotującej się wody dodajemy mięso z cebulą i czosnkiem. Mieszamy. Wrzucamy kukurydzę i fasolę. Gotujemy ok 10 minut. Doprawiamy do smaku.
Porady
Ostrość zupy można dowolnie zmieniać według własnych upodobań. Można też dodać pieprz kajeński. Zupa najlepiej smakuje z pełnoziarnistym chlebem
Komentarze