„Mielone” – baza kiełbasa/pieczarki/kapusta biała
- 25 min
Pomysł na takie „mielone” powstał po weekendzie . Czyszcząc lodówkę i dbając o to by nic się nie zmarnowało. A wyszły naprawdę super.
- 25 min
Składniki:
- 350g mix kiełbas / wędlin
200 g posiekanej młodej kapusty
4 jajka
1 bułka
2 cebule
200 g pieczarek
Tłuszcz
Bułka tarta do panierki
Vegeta/ pieprz
2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego
„mielone” – baza kiełbasa/pieczarki/kapusta biała - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wędliny zmielić. Kapustę poszatkowaną drobno sparzyć wrzątkiem. Cebule obrać pokroić w kosteczkę i na tłuszczu zeszklić dodając umyte pokrojone pieczarki. Bułkę namoczyć w wodzie.
Do zmielonych wędlin dajemy kapustę następnie przestudzone pieczarki z cebulą i na koniec odciśniętą bułkę. Wyrabiamy masę mięsną. Następnie wbijamy jajka i dajemy przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Formujemy mielone i obtaczamy w bułce tartej, następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Podobne przepisy
Komentarze