Mielone odmienione
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - mięso mielone wieprzowo-wołowe: 30 dekagramów
- parówka: 1 sztuka
- duży plaster żółtego sera: 1 sztuka
- jajo: 1 sztuka
- bułka: 1 sztuka
- zioła prowansalskie: 0.5 łyżeczki
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
- bułka tarta do panierki około: 0.5 szklanki
- olej do smażenia około: 0.33 szklanki
Mielone odmienione - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć, rozdrobnić. Do mięsa dodać jajo, namoczoną bułkę, sól, pieprz i zioła. Wyrobić na jednolitą masę. Ser i parówkę przeciąć na 4 części. Mięso podzielić również na 4 części. Parówkę owinąć serem i okleić mielonym mięsem (tak zrobić 4 kotlety). Panierować w tartej bułce, smażyć na oleju na złoty kolor.
Komentarze