Mielone z dynią i papryką
- 40 min
Składniki:
- ok. 50 dag mięsa mielonego z szynki
jajko
2-3 łyżki startej dyni
pół czerwonej papryki
mała cebula
kilka liści bazylii
szczypta soli i kolorowego pieprzu
3 łyżki tartej bułki
łyżka mąki ziemniaczanej
oraz bułka tarta i płatki owsiane do panierowania
olej do smażenia
Mielone z dynią i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i paprykę kroję w drobną kosteczkę. Bazylię siekam. Wszystko dodaję do mięsa. Wbijam jajko, dodaję startą dynię, mąke ziemniaczaną i bułkę tartą. Dodaję sól i pieprz. Masę dokładnie mieszam . Formuję kotlety i obtaczam w panierce z płatków owsianych i bułki tartej. Smażę na wolnym ogniu.
Porady
Kotlety przekładam do garnka i przykrywam pokrywką. Zostawiam je na kilka minut by przeparowały.
Podobne przepisy
Komentarze