Mielone z pieczarkami
Składniki:
- ● 1 kg mięsa wieprzowego
● ok. 1 kg pieczarek
● 5 cebul
● 4 jajka
● 2 czerstwe bułki
● bulion z kostki
● natka pietruszki
● starta marchewka
● sól, pieprz
● olej
● bułka tarta
Mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułki moczymy w bulionie.
3 cebule siekamy i dusimy.
Natkę siekamy. Mięso mielimy z odciśniętymi bułkami,
natką i cebulą. Dodajemy
jajka, marchewkę i doprawiamy.
Formujemy placki. -
2.
Pieczarki i resztę cebul
siekamy i dusimy. Doprawiamy.
Nakładamy na placki.
Zlepiamy i obtaczamy
w bułce tartej.
Smażymy.
Komentarze