Mielone z szynki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski. Bułkę tartą zalewamy mlekiem.
2.Do miski dodajemy mięso, bułkę tartą namoczoną w mleku, jajka, koperek, przyprawiamy. Mięso dokładnie wyrabiamy ręką dodając po trochu zimnej wody (im dłużej będziemy wyrabiać, tym mielone będą lepsze).
3.Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Komentarze