mielony wieprzowo-wołowy na obiad

gotowe

ziutula

syty, apetyczny i dość szybki obiad.............SMACZNEGO!!!

Składniki:

mięso mielone wieprzowo-wołowe 1/2 kg, bułka namoczona w mleku 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cebula 1 sztuka, jajka 2 sztuki "M", bułka tarta 2 łyżki, śmietana gęsta 1 łyżka, koperek 1/2 pęczka, smalec - ile potrzeba, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, sałata masłowa - w opisie, zielenina - ile potrzeba

Mielony wieprzowo-wołowy na obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. świeże mielone mięso wieprzowo-wołowe włożyć do miski, dodać jajka, kucharka, pieprz, bułkę odciśniętą z mleka, bułkę tartą, pokrojoną w kostkę średnią cebulę, śmietanę gęstą 18%, koperek posiekany i wszystko ręką dobrze wyrobić na kleistą masę
2. formować z 3 cm grubości okrągłe kotlety, smażyć na rumiano z każdej strony na gorącym smalcu, następnie pod przykryciem na małym ogniu dusić z 5 minut
3. SAŁATA: liście sałaty porwać na strzępy, wlać jogurt 200 ml wymieszany do smaku z cukrem, solą, pieprzem, octem winnym, ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem, podać mielonego z ziemniakami, sałatą posypane koperkiem i szczypiorkiem

Porady

mielone z gęstą śmietaną są bardzo soczyste, pulchne

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.42 (156 ocen)

gulasz :)

4.42 (156 ocen)

Gulasz wieprzowo-wołowy

Martyna1991 Gulasz sam w sobie jest troszkę tłusty lecz warty grzechu, mięsko dobrze uduszone rozpływa się w ustach :) podany z kaszą gryczaną lub kluseczkami gnocchi i kiszonym smakuje wyśmienicie 2 godz.

0 (0 ocen)

Rosół

0 (0 ocen)

Rosół wieprzowo-wołowy

justi2401 Porządny rosół, który rozgrzeje i doda sił w zimne dni. 15 min

4.48 (158 ocen)

Zdobywca nagrody

Mielony inaczej.

4.48 (158 ocen)

Zdobywca nagrody

Mielony Inaczej

Słodko Słodka Mielone z kabaczkiem,ryżem i marchewką,taka pyszna kombinacja poleca się na obiad :-) 30 min

4.98 (167 ocen)

rosół

4.98 (167 ocen)

Rosół drobowo-wieprzowo-wołowy

Martyna1991 Przebywając na tym portalu dopiero nie dawno zrozumiałam że kostka bulionowa w rosole to grzech :) Ten był moim pierwszym bez żadnych sztucznych dodatków.

0 (0 ocen)

Wołowy obiad w kokilkach

0 (0 ocen)

Wołowy obiad w kokilkach

Jaga85 To pyszny obiad, do którego podania nie musimy używać dodatkowych talerzy:). Oczywiście zapiekankę możemy wykonać w jednym, dużym naczyniu żaroodpornym, ale taka wersja „mini zapiekanek” smakuje lepiej. Je się bowiem także oczami.

4.49 (185 ocen)

Pasztet wieprzowo wołowy z suszonymi grzybami

4.49 (185 ocen)

Pasztet wieprzowo wołowy z suszonymi grzybami

edytaha Numer 1 dla moich domowników