miesko z koscia
- 2 godz.
Składniki:
- 20 dkg karkowki z koscia,oliwa,wino czerwone,pieprz,sol,sok z cytryny,3 lyzki koperku,2 lyzki masla,1 szkl.rosolku z kostki,po 3 lyzki smietany i maki,ziemniaki,maka,jajko,tluszcz,pietruszka jadalna ozdobna.
Miesko z koscia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. karkowke obsmazyc z obu stron i dalej piec w piekarniku,gdy tluszcz wyparuje podlac winem i tak piec 1 godzinke.Zrobic sos koperkowy,roztopic maslo wlac rosol i dodac koperek zagotowac z maka i smietana,ziemniaki ugotowane ,ostudzone zmielic i z jajkiem i maka polaczyc zrobic placki i obsmazyc z obu stron.podawac z pietruszka jadalna ozdobna.
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze