Mięsne jeżyki
- 60 min
Składniki:
- 60 dag. mięsa mielonego drobiowego
1 cebula
sól, pieprz do smaku lub przyprawa do mięsa mielonego
4 łyżki tartej bułki
2 łyżki ziela angielskiego
1/2 szkl. łuskanego słonecznika
Mięsne jeżyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa. Doprawić solą i pieprzem, ew. przyprawą do mięsa mielonego. Następnie wsypać 1 łyżkę tartej bułki. Wszystko dobrze wymieszać. Z masy mięsnej uformować kształt jeży. Obtoczyć w pozostałej bułce tartej.
- 2. Nos i oczy jeży zrobić z ziela angielskiego, natomiast kolce ze słonecznika wciskając w mięsną masę. Gotowe jeże przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem. Następnie piec ok. 20-30 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Upieczone jeże można udekorować pomidorkami koktajlowymi.
Komentarze