mieso na dziko
Składniki:
okolo 50 dag miesa wolowego
ocet
ziele angielskie
3 liście laurowe
jogurt naturalny mały
makaron penne około pół paczki
kostka rosołowa
Mieso na dziko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wołowe pokroić na większe kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą i octem (ilość octu i wody zależy od nas), dodać liscie laurowe, ziele angielskie i kostkę rosołową. Gotować około godziny, ostudzić i wstawić do lodowki (nawet na 2 dni).
Nastepnie jeszcze raz gotować do miękkości, zaprawić mąką i jogurtem. Podawać z makaronem.
Porady
zamiast jogurtu naturalnego możemy uzyć smietany gęstej makaron najlepszy jest penne.można potrawe zrobić i zjeśc w tym samym dniu ale ja zawsze robie na drugi bądz trzeci dzien
Komentarze