Mieszki czerwone z mięsem gotowanym
Składniki:
- -maka pszenna 30 dkg
-gorąca woda 3/4 szklanki
-oliwa 1 łyżeczka
-sól 1 szczypta
-przecier pomidorowy 1 łyżka
Farsz....
-mięso kurczaka z rosołu 40 dkg
-marchew-mała z rosołu 1 sztuka
-cebula 1 sztuk
-sól do smaku
-pieprz do smaku
-oliwa do podsmażania
Mieszki czerwone z mięsem gotowanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przecier rozmieszać z gorącą wodą.
Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto.
Rozwałkować cienko na grubość około 3 milimetry.
Wycinać kwadraty albo kółka na każdy nałożyć porcję farszu, dokładnie skleić na kształt mieszka.
Gotować w osolonej wodzie około 4 minuty od wypłynięcia.
Cebulę pokroić drobno, podsmażyć na łyżce oliwy.
Mięso razem z marchewką skręcić przez maszynkę.
Do mięsa dodać, usmażoną cebulę razem z tłuszczem, doprawić solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Podawać polane podsmażonym boczkiem albo samą cebulką podsmażoną.
SMACZNEGO!!!!!
Komentarze