Miętowe ciasteczka z kaszą manną i marmoladą
Anna Pawlik
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne i mocno orzeźwiające ciasteczka z dużą ilością świeżej, posiekanej mięty. Połowa mąki została zastąpiona kaszą manną. Polecam :)
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki kaszy manny
1/3 szklanki cukru
1 jajko
1 łyżka jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 gram masła
1 duży pęczek mięty
marmolada
Miętowe ciasteczka z kaszą manną i marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy mąkę, kaszę jaglaną, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy jajko i jogurt naturalny, Zagniatamy ciasto. Dodajemy posiekaną miętę i znów zagniatamy.
Formujemy z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego. Spłaszczamy je i robimy palcem dziurkę po środku. Układamy ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nakładamy marmoladę.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Z podanych składników wyszło 15 ciasteczek.
Komentarze