Migdalowa tarta z jablkami
- 1 godz. 30 min
Połączenie migdałów, jabłek i cynanonu zawsze wróży smakowite zakończenie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 jajko
100 g migdałów mielonych
100 g cukru
200 g masła
400 g mąki tortowej
5 dużych jabłek
50 g cukru brązowego
1 łyżka śmietanki 18%
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka cynamonu
Migdalowa tarta z jablkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę połączyć z cukrem i posiekać ze schłodzonym masłem. Dodać jajko i migdały, ugnieść gładkie ciasto. Formę do tarty wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, wyłożyć ciasto, ponakłuwać i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Nagrzać piekarnik do 180 C.
-
2.
Zetrzeć 3 jabłka na tarce z dużymi oczkami, wrzucić do rondelka, wsypać cukier, cynamon, dolać śmietanki i miodu. Dusić przez 5 minut, aż jabłka zmiękną. Ciasto wyjąć z lodówki i wstaw do piekarnika na 30 minut.
Obierać 2 jabłka i pokroić w cieniutkie łódeczki. Następnie przełożyć uduszone jabłka na spód ciasta a z wierzchu ułożyć pokrojone plasterki jabłek. Wstawić do piekarnika na 45 minut, aż brzegi ciasta będą brązowo-złote.
Komentarze