Migdałowe ciasteczka z płatkami owsianymi
Składniki:
- • 50 g płatków owsianych
• 50 g mielonych migdałów
• 50 g mielonych orzechów laskowych
• 100 g mąki
• 80 g cukru
• 110 g masła
• 50 g żurawiny
• jajko
• łyżeczka cukru waniliowego
• łyżeczka proszku do pieczenia
Migdałowe ciasteczka z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuścić na małym ogniu. Do miski wsypać wszystkie suche składniki: migdały, orzechy, mąkę, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, a następnie wymieszać. Do tych składników wlać przestudzone masło oraz jajko rozbełtane widelcem i wymieszać wszystko razem. Na koniec dodać żurawinę, formować kulki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając. Piec w 190 stopniach przez ok. 15 minut. Po upieczeniu wystudzić, by ciasteczka stwardniały.
Porady
Ciasteczka należy przechowywać w szczelnym pojemniku.
Komentarze