Mini babeczki piaskowe
Magda
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wersja mini tradycyjnej babki piaskowej. Idealna do wielkanocnego koszyczka.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g masła
170 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
szczypta soli
200 g maki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
Cukier puder/ lukier/ polewa
Wszystkie składniki powinny być o temp pokojowej
Mini babeczki piaskowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielamy bialka od żółtek.
Masło ucieramy wraz z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy stopniowo sól i żółtka. Z białek ubijamy pianę.
Obie mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Do utartej masy dodajemy stopniowo mąkę, delikatnie miksujemy, żeby składniki się połączyły, na końcu dodajmy ubitą pianę. Mieszamy delikatnie. -
2.
Ciasto przelozyc do papilotek lub foremek na babeczki czy muffinki. Pieczemu w 180 stopniach około 20-25 minut. Ostudzone babeczki udekorować pudrem bądź polewa.
Smacznego :-)
Podobne przepisy
Komentarze