Minikebaby z indyka
- 25 min
Składniki:
- 450 g mięsa mielonego z indyka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżka suszonej mięty
1 łyżka suszonej natki pietruszki
250 ml greckiego jogurtu
3 łyżki tartej bułki
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 łyżka listków świeżej mięty
Minikebaby z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wymieszaj z przyprawami i suszonymi ziołami, dodaj dwie łyżki jogurtu i tartą bułkę.
- 2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.Uformuj klopsy. Na patyczki do szaszłyków nałóż mięso(po 2 klopsy) i podsmaż na patelni na rozgrzanym oleju.
- 3. Przełóż kebaby na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 10 minut.
- 4. Pozostały jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekaną świeżą miętą.Możesz doprawić sos solą i pieprzem.Kebaby podawaj z tortillami lub chlebem pita.
Porady
Jeśli masa jest zbyt rzadka, zagęść ją tartą bułką.
Komentarze