Mintaj z koperkiem i żółtym serem
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- •6 kostek mintaja
•3 jajka
•3 łyżki bułki tartej
•pęczek koperku
•1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
•sól do smaku
•olej rzepakowy do smażenia
•5 plasterków sera żółtego gouda
•cytryna
•rzeżucha
Mintaj z koperkiem i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mintaja rozmrozić i dokładnie osuszyć. Pokroić w kostkę.
Koperek umyć, osuszyć i drobniutko posiekać.
W salaterce wymieszać rybę z koperkiem. Dodać roztrzepane jajka, bułkę tartą, pieprz cytrynowy i sól do smaku.
Podzielić na 5 porcji.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy.
Smażyć zgrabne kopczyki.
Przykryć, zmniejszyć ogień i na każdej porcji położyć plasterek sera żółtego.
Podawać ciepłe z cytryną i np. surówką z kapusty.
Udekorować rzeżuchą.
Smacznego.
Komentarze