Miodziak
Pyszne ciasto do popołudniowej kawy.
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
15 dag cukru
1 jajko
5 dag margaryny
2 łyżki miodu
4 łyżki śmietany
1 łyżeczka sody
Masa budyniowa:
1/2 l mleka
13 łyżeczek cukru
1 cukier waniliowy
1,5 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 kostki margaryny
Polewa:
1 jajko
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1/2 kostki margaryny
Miodziak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Składniki ciasta zagnieść i podzielić na trzy części.Upiec trzy placki i wystudzić. -
2.
Masa budyniowa:
Z 1/2 l mleka odlać 1/2 szkl.resztę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.W 1/2 szkl.mleka rozmieszać obie mąki i wlać na gotujące się mleko,chwilę gotować.Ugotowany budyń wystudzić i połączyć z margaryną.
Ciasto przełożyć masą. -
3.
Polewa:
Jajko utrzeć z cukrem i kakao.Margarynę rozpuścić i wlać do masy.Polać na wierzchu ciasto.
Porady
Ciasto można udekorować np.płatkami migdałów
Komentarze