Mix sałat z wołowina i winegretem
- 15 min
Lekkostrawna sałata z gotowana wołowiną. Idealna na lunch lub na lekka kolację.
- 15 min
Składniki:
- mix sałat - u mnie pół główki sałaty dębowej czerwonej i zielonej
plaster ok 20-30 dag wołowiny
3 łyzki oliwy
1 łyzka octu winnego
sól
pieprz
Mix sałat z wołowina i winegretem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wołowinę myjemy, osuszamy, oprószamy sola i pieprzem i gotujemy na parze. Ja często do tej sałatki wykorzystuje także wołowinę pozostałą po gotowaniu rosoły. Sałatę myjemy dokładnie i osuszamy na ręczniku kuchennym lub w suszarce do sałaty. Osuszone liście sałaty wrzucamy do miski. Wołowinę kroję w mniejsze kawałki lub rozrywam widelcem, dodaje do sałaty. Do małego słoiczka wlewam oliwe, ocet dodaje szczypte soli i pieprzu.Zamykam i potrząsam energicznie aż wszystkie składniki sosu połączą się. Sosem polewam sałatkę.
Notka redakcyjna
Jeśli posmakowała Ci ta sałatka, zobacz też nasze inne propozycje na sałatki bez majonezu.
Komentarze