Mizeria z koperkiem
Mizeria - najlepsza do młodych ziemniaków. Podawana do wielu obiadów. Jadłam już różne wersje, ale najbardziej smakuje mi wariant z koperkiem.
Składniki:
- 2 średnie zielone ogórki
pół pęczka koperku
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki gęstego jogurtu
sól, pieprz
Mizeria z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki obrałam i poszatkowałam na tarce. Posoliłam i odstawiłam na pół godziny, aby ogórki puściły sok. Po tym czasie odcisnęłam je z nadmiaru wody. Do odciśniętych ogórków dodałam śmietanę, jogurt, posiekany koperek.
Wymieszałam i doprawiłam do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą.
Komentarze