Młoda duszona kapusta (z marchewką i ziołami)
- 40 min
Chciało mi się takiej kapuchy od dobrego tygodnia :) Dziś jest na nią dobry dzień, bo szybciutko się ją robi, a nie miałam zbyt dużo czasu na obiad.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
1 niewielka główka białej młodej kapusty
3/4 szklanki wody
3-4 młode marchewki
3 łyżki oleju (można dodać też łyżeczkę masła)
2-3 ząbki czosnku
sporo posiekanego koperku
sporo posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
Młoda duszona kapusta (z marchewką i ziołami) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Umytą kapustę kroję na pół, po czym siekam na małe kawałki, przekładam do garnka. wlewam wodę i olej. Obrane marchewki kroję w cieniutkie plasterki, przekładam do kapusty, gotuję ok. 20 minut pod uchyloną pokrywką. Pod koniec gotowania, gdy kapusta już zmięknie, dodaję drobno posiekany czosnek i zioła, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na koniec można dodać łyżeczkę masła.
Komentarze