Młoda kapusta duszona z soczewicą

0 (0 ocen)

Syty, bezmięsny obiad :)

Składniki:

  • 1 główka młodej kapusty
    ok. 1/2 kg drobnych młodych ziemniaków
    2 młode marchewki
    1 pęczek kopru
    3/4 szkl zielonej soczewicy
    1 mały koncentrat pomidorowy
    sól, pieprz

Młoda kapusta duszona z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka, podlać 1 szklanką wody, posolić i dusić aż kapusta puści sok a całość zmniejszy objętość. Wsypać soczewicę i posiekany koper i dusić aż soczewica zmięknie. Dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku.
    Żeby skrócić czas przygotowania można wykorzystać soczewicę z puszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy