Młoda kapusta duszona z warzywami i świeżymi ziołami w śmietanie. Pyszny dodatek do drugiego dania lub świeżego pieczywa. Aromatyczna, pachnąca latem, wyczekiwana przez wielu z nas cały rok.
Młoda kapusta w śmietanie z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę poszatkować.
Marchewki oskrobać, zetrzeć na tarce o małych oczkach, pora pokroić w pół plasterki.
W garnku rozgrzać masło, wrzucić pokrojone warzywa, smażyć aż " zwiędną" co jakiś czas mieszając.
2.Wlać rosół/ bulion, gotować do miękkości warzyw.
Dodać posiekane zioła oraz przyprawy, wymieszać ( polecam dodać dość sporo pieprzu).
Wlać śmietankę, dusić na minimalnym gazie przez 5 minut.
Komentarze