Młoda kapusta z bobem

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Wspaniały smak kapusty,bobu i pomidorów. Podobną robiła moja babcia Stefcia. Pychota...

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • 1 główka młodej kapusty
    1 cebula
    1 laska kiełbasy
    1 pęczek koperku
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżka smalcu
    listek laurowy
    1 szkl. bobu ugotowanego i obranego
    1 łyżka przyprawy do mięs
    sól i pieprz do smaku

Młoda kapusta z bobem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Młoda kapusta z bobem 1. Kapustę szatkuje i obgotowuje w wodzie. Odcedzam. Na szmalcu szklę cebulkę, dodaję pokrojoną kiełbasę, smażę. Dodaję do kapusty.Podlewam połową szklanki wody, dodaję listek laurowy, przykrywam. Duszę około 15 minut aż kapusta zmięknie. Wtedy dodaje bób,koncentrat pomidorowy,przyprawy,posiekany koper,sól i pieprz. Mieszam.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy