Młode ziemniaczki w mundurkach poryte aromatycznym bazyliowym pesto z koperkiem , czosnkiem i parmezanem.Smakują wyśmienicie nawet same , podane ze szklanką zsiadłego mleka lub kefiru.
Składniki:
1 kg. malutkich , młodych ziemniaków
sól
Pesto:
2 garście liści bazylii
4 gałązki kopru
4 duże ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
100 g. tartego parmezanu
świeżo mielony czarny pieprz
Komentarze