Mój snickers
- 2 godz.
Przepis na domowy baton snickers. Zapewniam, że zaspokoi głód każdego łasucha :)
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na blachę 25 cm*36 cm
Ciasto:
7 jajek
szkl.cukru
szkl.mąki
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
2 serki mascarpone
200 g śmietanki 30%
2 śmietan fix
cukier puder (do smaku) ja dałam 2 łyżki
Karmel:
400 g gotowej masy kajmakowej
200 g naturalnych orzeszków ziemnych
Polewa czekoladowa:
2 mleczne czekolady
50 g śmietany 30%
Mój snickers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubijamy białka, dodajemy cukier, następnie żółtka. Do masy wsypujemy sypkie składniki i delikatnie mieszamy. Pieczemy ok. 40 min.w temp.150 st.C. Biszkopt studzimy i przekrajamy na pół.
Ubijamy kremówkę, dodajemy cukier puder połączony ze śmietan fix, a następnie serki mascarpone. Gęsty krem wykładamy na biszkopt. Wstawiamy do lodówki.
Masę kajmakową w puszce podgrzewamy w garnuszku z wodą. Następnie dodajemy do niej orzeszki i wykładamy na wierzch ciasta.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem ze śmietanką. Studzimy. Wylewamy na ciasto.
Chłodzimy w lodówce przez całą noc.
Komentarze