moje ciasto czarno-białe
- 50 min
Pyszne połączenie kakao i słodkiej śmietanki. Rozpływa się w ustach
- 50 min
Składniki:
- Biszkopt:
5duzych jaj
szczypta soli
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl.cukru
budyń czekoladowy
2 łyżki kakao
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
Masa:
600 ml śmietanki 30 proc.
200 ml gęstego jogurtu naturalnego
400 gr serka Danio
cukier wanilinowy
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody
Polewa:
pół kostkimargaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao 2 łyżki wody
1 łyżka żelatyny
5 łyżek kwaśnej śmietany
Moje ciasto czarno-białe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubićzsoląna sztywno, dodać żółtka i sypkie produkty. Piec 30min.w 180 st.C
-
2.
Masa :Śmietankę ubić z pudrem i c.wanilinowym, dodać po łyżce jogurtu naturalnego a na koniec serek Danio. Do masy dodajemy lekko schłodzoną żelatynę.
-
3.
Polewa: wszystkie składniki dprócz śmietany wrzucić do garnka, połączyć i stopniowo podgrzewać. Nie dopuścićdo zagotowania, do lekko ciepłej dodawać po łyżce śmietany i dobrze roztrzepać
-
4.
składanie :
pół biszkopta
pół śmietanki
pół biszkopta
pół śmietanki
polewa
SMACZNEGO
Komentarze