muffinki czekoladowo- żurawinowe
- 30 min
szybki i prosty przepis na coś pysznego do kawki ;)
- 30 min
Składniki:
- Na 12 babeczek:
1/4 kostki masła
1/4 szklanki jasnego, brązowego cukru
3/4 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 garści suszonych owoców żurawiny
1 jajko
łyżeczka ekstraktu z wanilii
pół kostki gorzkiej lub mlecznej czekolady
Na krem:
2 łyżki miękkiego masła
opakowanie naturalnego serka śmietankowego
1 opakowanie kisielu żurawinowego ( bez cukru)
2 łyżki cukru pudru
Wszystkie składniki mieszamy razem za pomocą miksera, chłodzimy w lodówce.
Krem wykładamy na ostudzone babeczki.
Muffinki czekoladowo- żurawinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
wykonanie babeczek: Mieszamy razem składniki suche, następnie dodajemy jogurt, jajko, ekstrakt, masło i suszoną żurawinę, mieszamy dokładnie. Na koniec wsypujemy pokruszoną w drobne kawałki czekoladę.
Ciasto wykładamy do papilotek, pieczemy w 190 stopniach przez ok. 20 minut. -
2.
wykonanie kremu:
Wszystkie składniki mieszamy razem za pomocą miksera, chłodzimy w lodówce.
Krem wykładamy na ostudzone babeczki.
Podobne przepisy
Komentarze