muffinki jabłkowo- marchewkowe
- 30 min
Pyszne, łatwe i szybkie do zrobienia.
- 30 min
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
1/3 szklanki oleju,
2 jajka,
2 małe jabłka,
1 marchewka,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczka sody oczyszczonej,
1/2 łyżeczka cynamonu,
po szczypcie soli i imbiru,
6łyżek cukru pudru
2 łyżki rodzynek
Muffinki jabłkowo- marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. w misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem, sodą, cynamonem oraz solą i imbirem.
- 2. Jabłka i marchewkę obrać, zetrzeć na tarce z małymi oczkami, odcisnąć nadmiar soku.
- 3. Przecier utrzeć z olejem, wlać jajka, ucierać jeszcze chwilę. Dodać sypkie składniki i rodzynki, dokładnie wymieszać.
- 4. Ciastem napełnić foremki do muffinek (2/3 wysokości ) piec ok 20min w piekarniku nagrzanym do temp. 190-200 stopni C. wyjąć i wystudzić
Podobne przepisy
Komentarze