Muffinki mamuni
- 30 min
Jak nazwa wskazuje dostałam je od mamy, są wręcz idealne do popołudniowej kawy
- 30 min
Składniki:
- Lista składników:
- 250 g mąki ,
- 2 plaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 180 g cukru,
- 200 ml szklanki mleka,
- 2 jajka,
- 1 kopiasta łyżeczka kakao,
- szczypta soli,
- 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej,
- 80 ml oleju,
Nadzienie :
- 0,5 l mleka,
- 1 waniliowy budyn,
- 2 lyzki cukru,
Muffinki mamuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jak zrobić?
1. Suche składniki ( soda, cukier, kakao, maka, proszek do pieczenia, soda, sol,) wymieszać razem. W drugiej misce połączyć jajko, olej i szklankę mleka.
2. Na palniku zagotować 450 ml mleka wraz 2 lyzkami cukru. W pozostałych 50 ml rozprowadzić budyń z torebki. Całość zagotować i ostudzić.
3. Następnie połączyć ze sobą składniki suche i mokre (poza budyniem) i mieszać aż połączą się w jednolita mase.
4. Przygotowac formy na muffinki. Do każdej wlac troszkę masy (do połowy), a następnie wlozyc po łyżeczce budyniu waniliowego. Przykryc budyn kolejną porcją masy.
5. Muffinki wstawic do nagrzanego piekarnika i piec około 20 min w 180 'C.
Mozesz podawac posypane cukrem pudrem lub z polewa czekoladowa.
ZYCZE SMACZNEGO!
Komentarze