Muffinki marchewkowo- waniliowe
- 10 min
Wilgotne i pyszne ciasto, to nie jedyna zaleta tych muffinek , gorąco polecam do ich przyrządzenia :)
- 10 min
Składniki:
- 100g marchewki
50g białej czekolady
200g mąki (nieco ponad szklanka)
25g cukru wanilinowego
200g masła
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Muffinki marchewkowo- waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę, zetrzyj na tartce na małych oczkach, a masło rozpuścić w rondelku i odstawić do wystudzenia.
- 2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej czyli, wkładając garnuszek lub miskę z połamaną czekoladą w rondel z parującą wodą.
- 3. Rozpuszczoną czekoladę wymieszaj z masłem,marchewką oraz roztrzepanymi jajkami.
- 4. Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia, sól i cukier, a nastepnie porcjami czekoladę z dodatkami. Całość wymieszaj bardzo dokładnie.
- 5. Przygotowaną masę nakładaj do 1/2 wysokości foremek na muffinki i piecz 23 minuty w temp. 180 stopni celsjusza.
Komentarze