Muffinki z fetą i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę. Pomidory pokroić w cienkie paski. Ser feta pokroić w 1cm kostkę. Jajka roztrzepać w mleku, dodać olej, rozmieszać. Ser żółty wymieszać z mąką i przyprawami w osobnym naczyniu, mieszankę wsypać do mokrych składników dodając warzywa oraz fetę. Całość dokładnie lecz delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć do form na muffinki, układając na wierzchu różyczkę brokułu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 – 25 minut.
Komentarze