Muffinki z jabłkiem i gruszką w winie
- 40 min
Składniki:
- 2 średnie dość twarde gruszki
2 średnie jabłka
3/4 kubka cukru
2 średnie jajka
2 kubki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła
1 łyżeczka cynamonu mielonego
50 ml wina czerwonego półwytrawnego
Muffinki z jabłkiem i gruszką w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gruszki obrać, wyciąć gniazda niesienne, pokroić w kostkę. Włożyć do miseczki i zalać winem, dodać łyżkę cukru, dobrze wymieszać, zostawić na godzinę.
Masło zmiksować z cukrem, następnie ciągle miksując dodać jajka. Powstanie gładka masa do której dodać resztę składników, jabłka i gruszki (razem z płynem który zostanie). Zmiksować wszystko razem na gładką masę (ja zrobiłam to używając nożyka robota kuchennego).
Ponakładać ciasto do papilotek w foremkach.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
Podobne przepisy
Komentarze